Vilket protein?
Kaseinproteiner (kaseinater, micellära), vassleproteiner (koncentrat, isolat, hydrolysat), äggvita och soja. Skillnader mellan protein för massförstärkning och protein för underhåll förklaras.
För en nybörjare som bestämmer sig för att börja använda sportnäring i sin kost är det alltid svårt att bestämma om förstahandsvalet. Och detta är förståeligt, för även om man talar om proteinblandningar är det nästan omöjligt att förstå vilket protein man ska välja bland alla liknande produkter på marknaden. Men "nästan" - det betyder inte att det är omöjligt. Det räcker att ägna ett par timmar av din tid till den här artikeln och ta reda på vilket protein som är bäst för dig och vilken som är bättre att inte tänka på att köpa.
Vad är det bästa proteinet att välja för effektivitet
- kaseinprotein - extraherat från mejeriprodukter på ett av två sätt, "surt" eller "frysande". Fördelar: det absorberas ganska långsamt av kroppen, vilket gör det möjligt att bibehålla en hög nivå av aminosyror i 3-5 timmar. Nackdelar: extremt dåligt lösligt i vatten och efter konsumtion lämnar en bitter smak i munnen;
- mjölkprotein - erhålls genom filtrering av skummad (skummad) mjölk. Fördelar: med en ganska hög andel aminosyror som kommer in i mjölkproteinet har det en låg kostnad och är en av de mest prisvärda typerna av protein. Nackdelar: på grund av laktosinnehållet kan det störa tarmfunktionen, vilket leder till olika rent kosmetiska problem;
- Vassleprotein är inget annat än en biprodukt från ostproduktionen. Fördelar: mycket hög effektivitet, hög aminosyrahalt och allt detta med hög absorptionshastighet. Produktens ganska flexibla sammansättning gör det enkelt att blanda smaker och andra komponenter i den. Har ett lågt pris. Nackdelar: Med tanke på att vassleprotein absorberas snabbt är det vettigt att ta det först före eller efter träning;
- sojaprotein - tillverkat av speciellt grodd sojabönor, eftersom deras protein är närmast sammansättningen av animaliskt protein. Fördelar: Det billigaste proteinet på idrottsnäringsmarknaden idag. Kan sänka kolesterolnivåerna i blodet. Nackdelar: låg effektivitet;
- äggprotein - som ni kan föreställa er att det är gjort av ägg. Fördelar: den bästa proteinkvaliteten för alla analoger, eftersom dess prestandaindikatorer är betydligt högre än andra. Hög aminosyrasammansättning, genomsnittlig absorptionshastighet. Nackdelar: mycket hög produktkostnad.
Hur hittar jag ditt protein?
Som du kan se finns det flera olika proteinsorter som skiljer sig åt när det gäller pris, effektivitet, biverkningar och liknande. Det finns andra nyanser att tänka på. Till exempel kan sojaprotein öka östrogenhalten i människokroppen något, vilket till och med kommer att vara ett plus för kvinnor, men gör det praktiskt taget farligt för män.
På samma sätt kan mjölkprotein skada människor med laktosintolerans och bara få en frisk person att lida av extremt obehagliga sjukdomar. I allmänhet är protein helt säkert, och huvudpoängen som vi försöker förmedla i den här artikeln är att även det bästa av sitt slag äggprotein kanske inte fungerar för dig. Detta inträffar ganska ofta och är inte associerat med vilket protein som är bättre att köpa, utan vilket som är sämre, utan med vår kropps elementära immunitet mot vissa komponenter.
Med andra ord kan din kropp, efter den genetiska koden, inte absorbera några av komponenterna i äggvita, vilket gör den helt värdelös, men vara mer lyhörd för andra typer av proteiner. Så du bör komma ihåg en sak: för att förstå vilket protein som är bättre måste du prova dem alla och stanna vid den som du gillar mest, det är helt enkelt vetenskap.
Kolla in linjen för sportnäring i vår butik / butik / sportivnoe-pitanie /
