En praktisk och säker gasspis måste ha en gasreglering och en elektrisk tändning:
- om lågan släcks av någon anledning kommer systemet att avbryta den blå bränsletillförseln;
- tack vare den elektriska tändningen kan du antända gasen genom att helt enkelt trycka på en knapp.
Beroende på modell kan kaminen ha två, fyra eller fem kokzoner.
Högkvalitativa modeller av välkända märken (Ardesia, Electrolux, Greta) är utrustade med en expressbrännare "Triple Crown" Wok ". Eld kommer ut i den samtidigt från två eller tre cirklar med en effekt på 1600-1800 watt. Kokplattan är avsedd för uppvärmning av wokpannor med rundad botten.
Vilken spis är bättre
För det första beror plattans kvalitet på gallret. Vägplattor kompletteras vanligtvis med gjutjärngaller. De är tyngre än stål och har en mörk matt nyans. Gjutjärn är en relativt spröd metall, men om du inte tappar det kommer ditt galler att vara för evigt.
Nackdelen med billigare stålnät är att emaljen brinner och spricker över tid. Rosten är deformerad, krukorna på den börjar vackla. Matlagning blir obekvämt och farligt.
För det andra betyder materialet på hällen.
- Polerat rostfritt stål - starkt, hållbart. Men de minsta utskrifterna och fläckarna syns på den. Stål är svårt att rengöra.
- Emaljbeläggningen finns i olika färger och gör att du kan matcha kaminen till köksinteriören. Emalj är lätt att sköta, inga ränder finns kvar på arbetsytan. Men du ska inte vara nitisk med en hård svamp, annars kommer du att förstöra beläggningen.
- Glaskeramik och härdat glas ökar kostnaderna för teknik avsevärt. De ser imponerande ut, men de är inte attraktiva länge. De minsta fläckarna, utskrifterna och dropparna med fett syns på glaset. Även om det inte är svårt att underhålla en spis med en sådan yta. Den andra nackdelen med glas är dess bräcklighet. Om du tappar en gjutjärnspanna på spisen kan den spricka.
För det tredje är utformningen av brännareffektregulatorerna viktig. Om familjen har små barn, välj en spis med infällda reglage. De tillåter dig inte att öppna gasen med en enkel vridning.
Hur man väljer en gasspis med en bra ugn
När du väl har bestämt dig för hällen bestämmer du vilken typ av ugn du vill ha.
- I ett skåp som körs med blått bränsle är det svårt att ställa in den exakta temperaturen. Den har få uppvärmningslägen och kontrollprogram.
- Kombinationsugnar med en elektrisk ugn gör det lättare att hålla värmen på samma nivå. Kamrarna i dem är utrustade med topp- och bottenvärme. Bakverk är perfekta - fluffiga, bakade och rosiga. Rätter - stekta, med en gyllene skorpa.
Annars - med den interna utrustningen, tjockleken på dörrens glas, beläggningen på kammarens väggar - liknar gas och elektriska ugnar.
Ju större ugn, desto större förbrukning av el eller gas för uppvärmning av ugnen. Bakarna tar längre tid att baka.
Om ugnsväggarna är fyllda med värmeisolator är det säkrare och möjliggör bättre matlagning. Knacka sidorna på plattan: ett tråkigt ljud indikerar att kammaren är utrustad med värmeisoleringsplattor. De håller värmen inne och skyddar intilliggande möbler från överhettning och deformation.
- Spisdörren kan öppnas eller skjutas ut tillsammans med bakplåtar. Utdragbara skenor gör det enkelt att kontrollera om skålen är kokt.
- Ju tjockare "fönster", desto mindre värms dörrarna upp.
- "Plus" är ett barnlåssystem.
- Konvektion, grill och spott gör tekniken mer perfekt (och dyrare).
- Timern är viktig för att inte överexponera skålen i ugnen. Elektronisk - mer exakt och pålitlig än mekanisk.
Ugnen blir smutsig snabbt. För att göra det lättare för dig själv att ta hand om det är det viktigt att veta vilken beläggning skåpets innerväggar är gjorda av.
- Tallrikarna i det mellersta prisklassen är utrustade med lättrengörande emalj som innehåller grafit eller kisel. Det är smidigt att ta på, fett kan enkelt tas bort med en servett. Det räcker att hälla vatten i ett bakplåt och sätta på ugnen i en halvtimme: fett och ångor blir blöt.
- Det är ännu lättare att ta hand om katalytisk emalj: den tvättas inte alls (detta går helt enkelt inte att göra). Istället aktiveras "Pyrolys" -funktionen, väggarna värms upp till maximal temperatur: fett och smuts förbränns i aska. Rengöringsprocessen tar mer än en timme i genomsnitt och kräver en bra utvinning.
Anmärkning: "Hur och hur man rengör gallret på en gasspis eller grill: 2" arbetssätt "
Titta på videorecensionen av Gorenje gasspis
